A FUNçãO DA PROPRIETáRIA TéCNICA (PAT)

A Responsável Proprietária (PAT) desempenha um papel vital na verificação do respeito às normas sanitários de um negócio de alimentos . Suas responsabilidades incluem a inspeção das boas procedimentos de fabricação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de planos de controle de riscos à saú